Topic apéro (Tish touch)

[laurentlille1]

Leur site est bien fait, pas mal de points de vente de l'autre côté de la frontière, je vais regarder ça. Merci.

[Xylophène]

Y'a des gens qui sont allés au BAL le week-end dernier à St-Sauveur aka "La Fête de l'IPA" ?

J'y suis allé pour la première fois samedi et j'ai trouvé ça sympa.

4 tickets de dégustation avec l'entrée donc j'ai fait 4 stands. Choisi des stands étrangers, tant qu'à faire. Désolé pas retenu les noms des bières bues, tous aussi crétins les uns que les autres ("White Rabbit Dry Hop Bitter", "Velvet Tornado IPA", "Highland Orange Smell", etc.).

- Commencé par Nectar Bohème, une micro-brasserie qui a ouvert près de Tournai il y a peu. Bien aimé la blonde légère et fraîche, peu alcoolisée. Type sympa.
- puis tentative d'une rare audace sur un stand estonien avec Pohjala. Goûté à une blonde bien houblonnée et bien aimé.
- Un tour sur le stand des néerlandais d'Uiltje ("petite chouette" en néerlandais) : goûté une IPA, ça va mais je sature vite avec les IPA tant le goût est fort.
- Un dernier ticket en poche, une descente sur un stand danois avec "Dry & Bitter". J'aurais dû me méfier, encore une IPA. Il est temps de rentrer.

Bref, bien aimé les 2 premiers stands mais le problème, c'est un peu l'omniprésence des IPA à la carte. Je trouve ce style de bières assez peu subtil. Et c'est quand même dommage de se targuer de faire des trucs différents des gros brasseurs pour faire un peu toujours la même chose.

[laurentlille1]

Ca résume bien le marché de la bière aujourd'hui: des centaines de micro brasseries, un nombre incalculable de références en magasin avec des noms à la con et des étiquettes "décalées rigolotes colorées" et au final toujours le même goût à la sortie.

[bijams]

Ca peut être subtil une IPA.
Dès lors qu'on abuse pas des épices...

La seul IPA que j'aime c'est la Vedett en pression.
Et la Kro.

[Xylophène]

Ca résume bien le marché de la bière aujourd'hui: des centaines de micro brasseries, un nombre incalculable de références en magasin avec des noms à la con et des étiquettes "décalées rigolotes colorées" et au final toujours le même goût à la sortie.

Les joies de la mondialisation...
Jusqu'à ce que les gens se lassent et passent à autre chose.

Ca peut être subtil une IPA.
Dès lors qu'on abuse pas des épices...

La seul IPA que j'aime c'est la Vedett en pression.
Et la Kro.

Oui mais tu te retrouves tout de même avec toujours un peu la même chose, avec une forte amertume et un fort goût d'agrumes.
J'ai rien contre de temps en temps mais je trouve que ça devient un peu caricatural. Un peu comme le goût boisé que l'on retrouvait systématiquement dans les bordeaux il y a 10-15 ans.

[despe]

IPA, la vedett ou les américaines et écossaises Goose et Brew Dog.

[fernando]

Oui mais tu te retrouves tout de même avec toujours un peu la même chose, avec une forte amertume et un fort goût d'agrumes.
J'ai rien contre de temps en temps mais je trouve que ça devient un peu caricatural. Un peu comme le goût boisé que l'on retrouvait systématiquement dans les bordeaux il y a 10-15 ans.

Toutafé. Une IPA de temps en temps c'est agréable mais en boire à longueur de temps bof. Tout le monde d'y met et cette mode va passer.

Sinon +1 pour la Vedett IPA, une des mieux faites. La Mongy est bien aussi.

[guinness]

La seul IPA que j'aime c'est la Vedett en pression.

dans mes bras Bijams :-)

[krouw2]

En vente à Aldi pour le 14 juillet, idéal avec un ptit sky

[bijams]

Je pensais que c'était freeway à Aldi.

[fernando]

C'est monstrueux.



https://www.cellier-des-dauphins.com/cellier-des-dauphins-lance-la-gamme-origines-en-canette-25cl/

[Giallo]

Déjà qu’en bouteille…

[Der]

Je prédis un gros succès, sous les ponts et dans toute la région généralement.

[fernando]

Ce produit va trouver son public notamment sur la place de Fives.

[Dageek]

Devant les carrouf city

[fernando]

Devant les carrouf city

Yeah! Devant celui au coin Bd Victor Hugo et rue d'Arras, c'est la cour des miracles.

[Der]

gourré d'topic