Ruitos, reviens ! ça manque de vernis ici !

Messagepar ursulet » 23 Avr 2019, 19:15

Dageek a écrit:Image


Oh punaise
Toi qui entre au grand Stade, abandonne tout espoir...
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ursulet
 
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Messagepar ChevalierBlanc » 23 Avr 2019, 20:11

Ruitos, reviens merde !
"les gens du nord ont dans leurs cœur le soleil qui non pas dehors" Manu le 4 avril 2016
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Messagepar gblosc » 23 Avr 2019, 20:35

Le seul moyen de faire revenir Rutios :

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Si après ça, il ne vient pas, je ne comprends plus rien ...
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Messagepar gblosc » 11 Mai 2019, 11:57

Enfin des news de Ruitos ...

https://lavdn.lavoixdunord.fr/580896/article/2019-05-10/avec-les-pasteis-la-rue-de-la-monnaie-s-enrichit-d-une-petite-piece-doree-et#Echobox=1557499292

Lille : Une boutique de pastéis de nata vient d’ouvrir dans le Vieux-Lille

Au Portugal, les pastéis de nata font partie du patrimoine gastronomique. La pâtisserie vient d’arriver dans le Vieux-Lille avec un ancien et jeune banquier lusitanien derrière les fourneaux. Vous allez adorer !

« C’est une tuerie ! » Le jugement est sans appel. Comme beaucoup, c’est lors d’un séjour à Lisbonne qu’Isabelle, une cliente croisée à la sortie de la boutique, a découvert la saveur douce et raffinée du pastel de nata. Depuis quelques jours, c’est cette petite pâtisserie, reine du Portugal, qui a débarqué à Lille où elle a donc ravi Isabelle et quelques autres clients.

La boutique se nomme Dona Bica et elle a ouvert rue de la Monnaie, dans un joli local mûrement pensé par son créateur, Paulo Martins, un jeune Lusitanien dont le parcours est à lui seul une aventure.

De la finance à la pâtisserie en passant de Glasgow à Lille

Né dans la capitale lisboète, Paulo Martins est ce qu’on appelle une tête bien faite. Après l’université et des études d’économie, le voilà migrant à Glasgow où il travaille dans une banque d’affaires, Morgan-Stanley. Un destin tout tracé dans la finance internationale ? C’est ce qu’il pense. « Nous étions plusieurs à vivre en colocation dans un logement. Et j’ai croisé Olivia… »

« J’ai décidé de vivre d’une passion que ma mère m’a communiquée, la pâtisserie. »

La jeune fille est étudiante Erasmus en Écosse et… Lilloise. Les deux tourtereaux vont s’y aimer et se marier. Mais la jeune femme a le mal du pays. « Nous sommes rentrés à Lille. » Paulo va y changer son fusil d’épaule. Terminé la banque. « J’ai décidé de vivre d’une passion que ma mère m’a communiquée, la pâtisserie. »

Une future « success story » ?

Après la recherche d’un local ad hoc et d’un plan de financement qui va bien – il connaît ! –, le voilà donc à la tête de Dona Bica et d’un mono-produit nommé le pastel de nata qu’il réalise sur place. « Enfant, c’était le seul gâteau que j’aimais. »

Pour les profanes, les pasteis sont donc, pour paraphraser Isabelle, des petites tueries à base depâte feuilletée remplie d’une douce crème légère.

Paulo les vend 1,95 € l’unité, 3,35 € avec un café (bica en portugais) torréfié au pays. Dans un avenir proche, il envisage de concocter d’autres mets de sa Lusitanie natale. On a déjà vu des success story commencer plus mal…

Dona Bica, 14, rue de la Monnaie. Tél. 07 67 80 74 59. www.donabica.com/
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Messagepar fernando » 11 Mai 2019, 12:40

Sympa, j'irai goûter tiens.
Despé : "Y a des limites au rugueux"
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Messagepar krouw2 » 11 Mai 2019, 12:45

Un ancien jeune banquier, Manu très certainement
Hollande 2022
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Messagepar ChevalierBlanc » 20 Mai 2019, 10:25

J'ai pris le temps de rédiger ce message car depuis samedi je suis bien triste.
Après avoir ouvert ce topic, il y a maintenant presque un an, j'ai reçu un MP de Ruitos m'indiquant les raisons de son absence sur le forum. Il m'a appris qu'il était atteint d'un cancer de l'estomac sous sa forme la plus grave. Sous le choc, j'ai alors commencé à dialoguer avec lui pour tenter de le réconforter et lui donner un peu de force. A l'époque, il était hospitalisé à Lyon dans un service spécialisé et souffrait de l'éloignement avec sa famille. Je sais qu'il était sensible à vos commentaires et je remercie chacun d'entre vous pour votre présence sur le topic. Je remercie également Fernando que j'avais prévenu et qui lui aussi a communiqué avec Rui.
Je tiens à vous dire que Rui s'est battu de toutes ses forces, il a été très courageux et ne s'est jamais plaint en dépit des traitements lourds qui lui été imposés. C'était un homme bien, plein de valeurs, d'humour et d'amour pour sa famille.
J'ai le regret de ne jamais l'avoir rencontré même si nous l'avions projeté lui et moi lors d'une discussion téléphonique en fin d'année 2018. Je n'ai eu que peu de nouvelles lors des 4 derniers mois, je n'en prenais plus de peur d'être trop intrusif.
Je suis ému. Je pense fort à lui en ce moment mais aussi à sa famille, à son épouse et à leurs deux petites filles. Repose en paix Rui.
"les gens du nord ont dans leurs cœur le soleil qui non pas dehors" Manu le 4 avril 2016
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Messagepar manulosc » 20 Mai 2019, 11:22

ca va faire un sacrée vide sur ce forum
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Messagepar laurentlille1 » 20 Mai 2019, 12:21

ChevalierBlanc a écrit:Je tiens à vous dire que Rui s'est battu de toutes ses forces, il a été très courageux et ne s'est jamais plaint en dépit des traitements lourds qui lui été imposés. C'était un homme bien, plein de valeurs, d'humour et d'amour pour sa famille.


Je pense que c'est ce qu'on retiendra tous de ruitos, un mec bien.
Merci à toi et fernando d'avoir été là pour lui. Je regrette de ne pas avoir pu lui envoyer un message de réconfort mais j'imagine que c'était sa volonté de garder cela secret.
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laurentlille1
 
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Messagepar pepito_banzaï » 20 Mai 2019, 12:33

Merci pour cet éclairage Chevalier.
La vie est une pute qui te veut pas que du bien.
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Messagepar John Holmes » 20 Mai 2019, 13:11

Merci Ludo.
Toi aussi t'es un mec bien.
"Une pute qui prend la place d'un fils de pute, quel concentré de putes dans le stades du roi des putes."
Matcheu - Novembre 2015 tjrs la phrase juste
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Messagepar Dageek » 20 Mai 2019, 14:10

Merci pour cette touche de vernis
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Messagepar guinness » 20 Mai 2019, 15:32

les boules ...

j'espère qu'il était entouré des siens au moment de partir

LES BOULES ....
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Messagepar bérurier » 20 Mai 2019, 15:49

Travaillant dans un service de cancérologie digestive, je me doute un peu des épreuves qu'il a dû subir et il lui aura fallu beaucoup de courage pour se battre.

Quelle saloperie cette maladie.
Mon premier mari c'était un braqueur, avec une bite grosse comme un teckel.
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Messagepar gblosc » 20 Mai 2019, 19:12

En guise de solidarité et de compassion suite à cette très triste nouvelle, Caresmwa et CR7 ont décidé de jouer au LOX l'année prochaine bénévolement (sous réserve de la validation de la DNCG).
On t'aime Rui.
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Messagepar Giallo » 21 Mai 2019, 07:42

Merci pour ton message CB. C'est vraiment triste, il va nous manquer.
ce message ne vient pas de moi
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