[O1T] - 20è journée : Romanée-Conti Vs Jenlain

par **Giallo** » 09 Jan 2020, 13:20

Vs.

Date :

Dimanche 12 janvier 2020 à 17h00

Lieu :

Stade Gaston-Gérard

Diffuseur :

Bein 1

par **fernando** » 09 Jan 2020, 14:31

Poulet à la Gaston Gérard

Ingrédients

1 poulet de 1.8 à 2 kg
40 cl de vin blanc sec
1 cuillère à café de maïzena
Huile
1 branche de thym
1 oignon
150 g de comté râpé
1 grosse cuillère à soupe de moutarde
200 g de crème épaisse
Poivre
Sel

temps total : 2 h
Préparation : 1 h
Cuisson : 1 h

Etape 1
Faire dorer le poulet coupé en morceaux puis saler, poivrer, ajouter le thym et le vin blanc.
Etape 2
Laisser cuire doucement 3/4 d'heure en remuant de temps en temps.
Etape 3
Dans un plat allant au four disposer le poulet et le tenir au chaud à 100°C (thermostat 3-4).
Etape 4
Pendant ce temps passer la sauce au chinois et délayer la maïzena dans celle-ci.
Etape 5
Au premier bouillon, jeter en pluie le comté râpé, tourner afin d'obtenir un mélange coulant, ajouter la cuillère de moutarde forte, la crème, donner un tour de bouillon et napper les morceaux de poulet.
Etape 6
Mettre 10 min sous le gril du four.

Note de l'auteur

J'accompagne toujours ce plat avec du riz blanc, prenez un poulet de bonne qualité sinon à la cuisson il se détachera et il ne sera pas très présentable.

par **laurentlille1** » 09 Jan 2020, 14:43

Merci Gaston, quel vin nous conseilles tu avec ce délicieux plat? (Je l'ai essayé ce dimanche et les enfants ont adoré, perso je remplace l'oignon par un reblochon pour plus d'onctuosité).

par **Dageek** » 09 Jan 2020, 14:44

Cellier des dauphins 2019

par **fernando** » 09 Jan 2020, 14:55

Dageek a écrit:Cellier des dauphins 2019

Abjecte.

par **Dageek** » 09 Jan 2020, 15:22

C est au niveau de la Jenlain quoi.

par **krouw2** » 09 Jan 2020, 15:30

pas très vegan tout ça

par **Der** » 12 Jan 2020, 17:59

Restez calme!

par **rodolfo** » 12 Jan 2020, 18:00

Der ? Un lien.

par **Der** » 12 Jan 2020, 18:00

Cette anticipation. =)

par **Der** » 12 Jan 2020, 18:01

Là normalement, mais pour l'instant ya rien...
https://cricfree.live/update/bt1.php

par **Der** » 12 Jan 2020, 18:02

cricfree.live/watchfeeds/index/54

par **boban** » 12 Jan 2020, 18:02

coup d'envoi decalé à 17H05

par **Der** » 12 Jan 2020, 18:28

Arbitre de merde!
=)

par **rodolfo** » 12 Jan 2020, 18:36

Rouge mérité! Quelle tanche le Mendyl....

par **Der** » 12 Jan 2020, 19:28

C'est fou comme on galère toujours à l'extérieur.

par **Der** » 12 Jan 2020, 19:34

Der a écrit:Arbitre de merde!

par **krouw2** » 12 Jan 2020, 19:45

Match piège

par **fernando** » 12 Jan 2020, 20:03

Contre-performance à relativiser.

Pour votre info , Dijon ça joue très bien et serait sûrement dans le top 3 en L1 .

Allez c'est bon pour aujourd'hui .

par **Dogue-son** » 12 Jan 2020, 20:07

Der a écrit:C'est fou comme on galère toujours à l'extérieur.

C'est assez bizarre comment la plupart des joueurs ne sont jamais rentrés dans le match. Et cela s'est produit de la même façon dans la quasi-totalité des matchs à l'extérieur en L1.
Et Galtier n'arrange rien avec sa composition mal équilibrée.

par **fernando** » 12 Jan 2020, 20:24

C'est le genre de match où tu te dis à la fin : pourquoi me suis-je infligé pareil spectacle?

Un match d'une rare indigence, en supériorité numérique pendant presque 1h. Abjecte.

J'ai pas vu le match à Toulouse (qui a enchaîné depuis 11 défaites), j'imagine que c'était aussi bandant. Cte rage de vaincre des jouors lillois...

par **fernando** » 12 Jan 2020, 20:26

Bravo à Dijon qui a joué avec du coeur et qui a marqué un beau bur à 10 contre 11.

par **rodolfo** » 12 Jan 2020, 20:56

Vlà la purge, quel faible Losc.....

par **laurentlille1** » 12 Jan 2020, 21:38

fernando a écrit:Contre-performance à relativiser.

Pour votre info , Dijon ça joue très bien et serait sûrement dans le top 3 en L1 .

Allez c'est bon pour aujourd'hui .

loul :-)
Un vrai connaisseur du football, ça fait du bien sur ce forum.

par **krouw2** » 12 Jan 2020, 21:49

céakoz2lafiscalité

par **Dogue-son** » 12 Jan 2020, 21:56

fernando a écrit:Bravo à Dijon qui a joué avec du coeur et qui a marqué un beau bur à 10 contre 11.

10 contre 11, c'est vite dit
On a joué à 3 ou à 4 grand maximum
On a même joué sans staff technique sur le coup.
Parce que, quand tu sais que tes latéraux sont en mode open bar derrière ce qui oblige tes centraux à beaucoup s'écarter pour couvrir, quand tu sais que tes centraux auront fort à faire avec Tavares qui est difficile à bouger et qu'ils ne pourront pas le prendre à 2 du fait de cette couverture, comment peux-on penser qu'il est de bonne aloi d'aligner la paire de milieux la moins agressive au monde en terme de récupération et donc permettre aux milieux dijonnais de débouler à pleine vitesse sur ta charnière centrale ?

par **fernando** » 12 Jan 2020, 22:01

Les latéraux c'est vraiment notre plus grande faiblesse cette saison, y'en a pas un pour rattraper l'autre.

par **fernando** » 12 Jan 2020, 22:02

Dogue-son a écrit:C'est assez bizarre comment la plupart des joueurs ne sont jamais rentrés dans le match. Et cela s'est produit de la même façon dans la quasi-totalité des matchs à l'extérieur en L1.

18ème à l'extérieur, juste devant les 2 derniers du championnat. C'est ouf.

par **rodolfo** » 12 Jan 2020, 22:22

Oui et de ce que j'ai vu, Ikoné n'a pas été mal non plus dans la nullité.

par **Giallo** » 13 Jan 2020, 08:29

Galtier a parlé de mettre sur le banc les joueurs qui ont un objectif personnel plutôt que collectif... ambiance...

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